このコーナーでは、アスリート専属シェフ、坂本シェフがサッカー元日本代表で現韓国ソウルイーランド所属の小林祐希選手に実際に作っている食事を紹介していきます！
世界で活躍する選手がどんなものを食べ、どのように身体と向き合っているのか？坂本シェフの豆知識コメントと共に、ぜひお楽しみください！
9月22日 栗茶巾
栗は胃腸を丈夫にしたり、腎を補い、気・血を巡らせる働きがあると言われています。夏が終わり秋に入るこの時期は、眠気や怠さ、風邪をひいたりなど少し活力が湧きづらくなる方もいるかと思います。秋らしい食材を食べて冬に向けて英気を補いましょう！
①栗を蒸す
②栗を裏漉す
③クリームチーズと一緒に練る
④布やラップで成形する
簡単でおいしい、季節のお料理★ぜひお試しあれ！