説明
上質な「星空の黒牛」のモモをお楽しみください。
星空の黒牛:上質な肉質で知られる黒毛和種と体が大きく育つホルスタイン種のハーフ牛で、上質な脂の甘さと野性味溢れる赤身肉の肉汁の旨さ、その両方を最大限に引き出しています。
ジューシーで程よい歯ごたえのある赤身と豊かなコクと旨味にあふれる脂身が魅力。飽きの来ない"フレッシュさ"と"満足感"をお楽しみください。
〇飼育環境
・平地の緩やかな丘が連なる根釧原野の一角にある町で肥育しています。
・自然地形をそのまま利用した牧草地です。
・農薬、化学肥料を一切使用しておりません。（安全・安心な牧草）
・ネックセンサーシステムにとり、一頭一頭を正確に管理しています。
・その日の体調等を考慮し、独自の配分で最適な餌を与えています。
・独自配合の飼料を使用。
・夏は３０℃、冬は－２５℃という寒暖差、２４時間絶えることなく湧き上がる豊富な摩周湖の伏流水の中、自然豊かな土地で飼育しています。
原産地：国産
規格：500g（約3-4人前）
賞味期限：製造日より89日
保存方法：-15℃以下で保存
加工地：山形県
お支払い方法
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