舞茸

香りは松茸をもしのぐ舞茸は、キノコの〝王者〟といわれています。

舞茸に特有の「マイタケα-グルカン」は、インフルエンザやノロウイルス等の感染症に効果が期待されている、最近注目の成分です。

中部大学、富山大学等の共同研究によると、インフルエンザＡ型に感染したマウスに「マイタケα-グルカン」を摂取させる実験を行なった結果、ウイルスが激減したそうです。

もう一つの舞茸特有の成分として、神戸薬科大学で発見された「MXフラクション」は、血糖値の上昇を抑え、脂質低下をもたらす作用からダイエット効果が期待されています。

同じく舞茸特有の「MDフラクション」という成分は、ナチュラルキラー細胞を活性化させ、免疫力を高める効果が期待されています。中でもガン細胞の転移を抑制する効果に期待が集まっており、アメリカでは、被験者に舞茸を摂取してもらいガンの予防効果を見極める実証研究も行なわれています。

更に、舞茸に多く含まれる「エルゴステロール」は、カルシウムの吸収を助け、骨や筋肉を丈夫してくれる成分で、骨粗しょう症予防の研究にも用いられています。

美味しいだけでなく、美容健康のサポートに役立つ舞茸を是非ともお召し上がりください。

産地：新潟・他
規格：100g/1袋

※1）気候や季節によって産地が変更する場合がございます。
※2）写真はイメージです。