＼ほどよい苦みと酸味が食欲をそそります！／
ビタミンCたっぷりのゴーヤと免疫力、代謝アップになる梅とアミノ酸豊富な
ツナとの組み合わせで夏の身体を強く元気に！
サッパリいただける大人向け夏レシピです。
【材料】
・ゴーヤ一本 種とり200g
（下ごしらえ、塩小さじ1砂糖小さじ2）
・シーチキン 一缶80g 油付けは油を切る
・梅肉 大さじ1
・昆布つゆ大さじ1 または白だし
・胡麻油 大さじ1
・胡麻適量
作り方
①ゴーヤは2.3ミリにカットして下ごしらえの塩、砂糖を揉み込む。
②沸騰したお湯で40秒から1分火にかける。水を切ったら直ぐに冷水で冷やす。
③梅肉、昆布出汁つゆ、油をきったツナ缶を軽く混ぜておき、水をしっかり切ったゴーヤを混ぜて、最後に胡麻油をかけ、さっくりまぜ、食べる直前、パックする時に胡麻、またさらに鰹節をかけて出来上がり！
＼梅干しに含まれる栄養素はこんなにたくさん！／
・クエン酸
・カテキン
・ポリフェノール
・カリウム
・カルシュウム
・マグネシウム
・ビタミンE
・鉄
・食物性乳酸菌
"ゴーヤ"
〇LOOOMインストラクター Kana先生
健康で心身ともに軽やかな毎日を過ごすことを目指すトータルボディデザイナー。オンラインエクササイズ"LOOOM"にて「身体変わるストレッチ！」などのレッスンを開講。
