【ブランド牛】近江牛 ヒレステーキ


価格:
セール価格¥12,980

(税込) 配送費は購入時に計算されます

説明

松坂・神戸と並び高級牛肉の御三家と呼ばれ、世界中のグルメを魅了。
江戸時代、唯一牛肉生産を公認していた彦根藩は、牛肉の味噌漬けや干し肉を将軍家や諸侯に献上していました。その伝統と実績は現在の近江牛に受け継がれ黒毛和牛の最高峰として確固たる地位を築いています。但馬生まれの由緒正しい血統が生み出す極上の味覚をご堪能下さい。肉質は柔らかく、独自の甘味と、脂肪に独特の粘りがあり美しい色沢と柔らかいサシが特有の風味と美味を醸し出します。

牛一頭から数%しか取れない希少部位、近江牛ヒレをステーキ用に厳選し、カットいたします。サーロインと並ぶ最高級部位のヒレ肉は、脂肪が少なく、お箸でも切れるほどのやわらかさが特長

産地:滋賀県
規格:150g×2枚

賞味期限:出荷日より冷凍30日間
保存方法:-18℃以下
加工地:神奈川県

お支払い方法

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