うるい


価格:
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説明

うるいはユリ科の植物「オオバギボウシ」の若い芽で、光を遮断することで美しい純白でやわらかい茎とほんのり黄緑かかった葉が特徴です。黄色い葉のうるいは葉もとても柔らかく味わい深いので、まるごと一本まるかじりでお楽しみいただけます。みそやマヨネーズなどでそのままがぶりと楽しむのが流儀。ぜひお試しあれ!

産地:山形・新潟・他
規格:100g

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