ディル


価格:
セール価格¥520

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説明

北欧料理の定番ハーブ「ディル」

古い北欧の言葉で「なだめる」という意味があり、魚料理との相性が抜群によいハーブです。
スモークサーモンによく乗っているアレ、といったらわかる方も多いのではないでしょうか。 

爽やかな香りと、食べるとほんのり苦みがあるため、ヨーグルトソースやマヨネーズに混ぜたり、ピクルスの香りづけ、スープや魚料理にちらすなど、様々なシーンで使うことができます。

ディルは言葉通り心を穏やかにする効果もあるため、ハーブティーとして飲むことで落ち着きほっとする時間を過ごすのもおすすめ。
北欧では夜泣きした赤ちゃんが泣き止む、と言われている地域もあります。

産地:国内
規格:1パック(約15g)

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