緑黄色野菜セット


価格:
セール価格¥1,183

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説明

1日分の野菜、とれていますか?

厚生労働省が掲げる健康日本21(※1)では、1日当たりの野菜類の摂取量を350g以上にすることを目指しています。β-カロテンが豊富に含まれる緑黄色野菜をとって、健康な食生活を目指しましょう。

”緑黄色野菜”とは、実は緑色や黄色の野菜という意味ではなく、βカロテンが多く含まれている野菜の総称です。厚生労働省は、原則として可食部100g当たりのカロテン含有量が600μg以上のものを緑黄色野菜という基準を定めています。βカロテンは体内でビタミンAに変換され(※2)、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を予防する、皮膚や粘膜を正常に保つ、また免疫力を高める働きがあると言われています。

内容・規格:小松菜(200g/1袋)、ほうれん草(200g)、トマト(3~5個)、にんじん(3本)、ピーマン(150g)

産地:国内・他

 

(※1)公益財団法人健康・体力づくり事業財団 健康日本21.

http://www.kenkounippon21.gr.jp/index.html

(※2)すべてのβカロテンがビタミンAに変換されるわけではありません。

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