説明
調理用トマトの傑作と称される品種で、イタリアのシシリア島で開発されました。楕円形をしており、イタリアントマトといえば本種を指します。
大玉トマトに比べて、リコピンが8倍、グルタミン酸が3倍と栄養価が高いことが特徴です。そのまま食べても美味しいけど、加熱するとコクが出て味わいが深まることから、ソースや炒めて食べられることも多いです。
オリーブオイルとの相性も抜群です！産地：千葉・他
規格：250g
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